David Rodrigo Lopez Soto
Ex-colaborador y/o ex-alumno
Total de publicaciones: 3
- Tipo
- Fecha
Revisión
1 - Escalante,A., Lopez-Soto,D.R., Velazquez-Gutierrez,J.E., Giles-Gomez,M., Bolivar,F., Lopez-Munguia,A. (2016). Pulque, a Traditional Mexican Alcoholic Fermented Beverage: Historical, Microbiological, and Technical Aspects.
Frontiers in Microbiology,
7,
1026.
Reimpresion
2 - Escalante,A., Lopez-Soto,D.R., Velazquez-Gutierrez,J.E., Giles-Gomez,M., Bolivar,F., Lopez-Munguia,A. (2019). Pulque, a Traditional Mexican Alcoholic Fermented Beverage: Historical, Microbiological, and Technical Aspects [reimpresión Front Microbiol. 2016 Jun 30;7:1026]. Microbiology of Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of the World.
Lausanne: Frontiers Media.
3 - Lopez Soto, David Rodrigo (2017). Identificacion de la diversidad de bacterias lacticas productoras de polisacaridos extracelulares y la caracterizacion estructural de los polimeros producidos en una muestra de aguamiel y pulque.
Instituto de Biotecnologia,
Maestria en Ciencias Bioquimicas,
UNAM.
Asesor: Escalante Lozada, Jose Adelfo
Reimpresion
4 - Escalante,A., Lopez-Soto,D.R., Velazquez-Gutierrez,J.E., Giles-Gomez,M., Bolivar,F., Lopez-Munguia,A.. Pulque, a Traditional Mexican Alcoholic Fermented Beverage: Historical, Microbiological, and Technical Aspects [reimpresión Front Microbiol. 2016 Jun 30;7:1026]. Microbiology of Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of the World.
Lausanne: Frontiers Media.
5 - Lopez Soto, David Rodrigo. Identificacion de la diversidad de bacterias lacticas productoras de polisacaridos extracelulares y la caracterizacion estructural de los polimeros producidos en una muestra de aguamiel y pulque.
Instituto de Biotecnologia,
Maestria en Ciencias Bioquimicas,
UNAM.
Asesor: Escalante Lozada, Jose Adelfo
Revisión
6 - Escalante,A., Lopez-Soto,D.R., Velazquez-Gutierrez,J.E., Giles-Gomez,M., Bolivar,F., Lopez-Munguia,A.. Pulque, a Traditional Mexican Alcoholic Fermented Beverage: Historical, Microbiological, and Technical Aspects.
Frontiers in Microbiology,
7,
1026.