M.C. Diana Hernandez Oaxaca
Ex-colaborador y/o ex-alumno
Total de publicaciones: 3
- Tipo
- Fecha
Artículo
1 - Lopez-Sanchez,R., Hernandez-Oaxaca,D., Escobar-Zepeda,A., Ramos-Cerrillo,B., Lopez-Munguia,A., Segovia,L. (2023). Analysing the dynamics of the bacterial community in pozol, a Mexican fermented corn dough.
Microbiology (Reading.),
169 (7),
001355.
Artículo
2 - Hernandez-Oaxaca,D., Lopez-Sanchez,R., Lozano,L., Wacher-Rodarte,C., Segovia,L., Lopez-Munguia A. (2021). Diversity of Weissella confusa in Pozol and Its Carbohydrate Metabolism.
Frontiers in Microbiology,
12,
629449.
3 - Hernandez Oaxaca, Diana (2018). Estudio de cepas de Wissella confusa para metabolizar carbohidratos disponibles en el pozol .
Instituto de Biotecnologia,
Maestria en Ciencias Bioquimicas,
UNAM.
Asesor: Lopez-Munguia Canales, Agustin
Artículo
4 - Lopez-Sanchez,R., Hernandez-Oaxaca,D., Escobar-Zepeda,A., Ramos-Cerrillo,B., Lopez-Munguia,A., Segovia,L.. Analysing the dynamics of the bacterial community in pozol, a Mexican fermented corn dough.
Microbiology (Reading.),
169 (7),
001355.
Artículo
5 - Hernandez-Oaxaca,D., Lopez-Sanchez,R., Lozano,L., Wacher-Rodarte,C., Segovia,L., Lopez-Munguia A.. Diversity of Weissella confusa in Pozol and Its Carbohydrate Metabolism.
Frontiers in Microbiology,
12,
629449.
6 - Hernandez Oaxaca, Diana. Estudio de cepas de Wissella confusa para metabolizar carbohidratos disponibles en el pozol .
Instituto de Biotecnologia,
Maestria en Ciencias Bioquimicas,
UNAM.
Asesor: Lopez-Munguia Canales, Agustin