Instituto de Biotecnologia UNAM

IBT-UNAM : Dr. Carlos Felipe Peña Malacara

Dr.

Dr. Carlos Felipe Peña Malacara


Investigador

Tutor de Maestría y Doctorado

Nivel II del SNI

Grupo del Dr. Enrique Galindo

email: carlosf@ibt.unam.mx

Teléfonos

Oficina +52 (777) 329-1777 ext 38305.
desde la CDMX 562-27777 ext 38305

red UNAM 38305


- Licenciatura: Biología, Fac. de Ciencias Biológicas UAEM (1986)
- Maestría: en Biotecnología, IBt-UNAM (1990)
- Doctorado: en Biotecnología, IBt-UNAM (1998)
- Reconocimiento como finalista del Premio Nacional en Tecnología de Alimentos, categoría profesional (1997)
- Estancia de Investigación: Universidad de Oviedo, España (1999-2000)
- Estancia de Investigación: Universidad Tecnológica de Aachen, Alemania (2003 y 2005)


Estudiantes

Q. Delia Areli Lima

Modesto Millan "Escalamiento- de fermentador de laboratorio de 1 L a fermentador piloto de 10 L- de la producción de alginato por Azotobacter vinelandii"

M.B Angie Johanna Torres

Sandra García

Tec. Alexis Jaciel Sánchez

IQ Jorge Alberto Sanchez

Ing. Manuel Alberto Castro "Establecimiento de un método de separación del POLI(3-HIDROXIBUTIRATO) producido por cepas mutantes de Azotobacter vinelandii."

Biol. Diana Tanairí Pérez

Publicaciones recientes

Garcia,A. Perez,D. Castro,M. Urtuvia,V. Castillo,T. Diaz-Barrera,A. Espin,G. Pena,C. 2019. Production and recovery of poly-3-hydroxybutyrate (P(3HB)) of ultra-high molecular weight using fed-batch cultures of Azotobacter vinelandii OPNA strain Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 94, 1853-1860.

Diaz-Barrera,A. Urtuvia,V. Padilla-Cordova,C. Pena,C. 2019. Poly(3-hydroxybutyrate) accumulation by Azotobacter vinelandii under different oxygen transfer strategies Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 46, 13-19.

Castillo,T. Lopez,I. Flores,C. Segura,D. Garcia,A. Galindo,E. Pena,C. 2018. Oxygen uptake rate in alginate producer (algU+) and non-producer (algU-) strains of Azotobacter vinelandii under nitrogen-fixation conditions Journal of Applied Microbiology, 125, 181-189.

Adaya,L. Millan,M. Pena,C. Jendrossek,D. Espin,G. Tinoco-Valencia,R. Guzman,J. Pfeiffer,D. Segura,D. 2018. Inactivation of an intracellular poly-3-hydroxybutyrate depolymerase of Azotobacter vinelandii allows to obtain a polymer of uniform high molecular mass Applied Microbiology and Biotechnology, 102, 2693-2707.

Garcia,A. Ferrer,P. Albiol,J. Castillo,T. Segura,D. Pena,C. 2018. Metabolic flux analysis and the NAD(P)H/NAD(P)(+) ratios in chemostat cultures of Azotobacter vinelandii Microbial Cell Factories, 17, 10.

Barrales-Cureno,H.J. Sanchez-Herrera,L.M. Reyes-Reyes,C. Pena,C. Galindo,E. Gonzalez-Tena,P.A. de la Rosa-Tena,R. Lopez-Valdez,L.G. Cortes-Ruiz,J.A. 2017. Alginate production by Azotobacter vinelandi as a virtual sensor to estimate effective shear rate on stirred tank bioreactors. Egyptian Journal of Experimental Biology (Bot.), 13, 321-331.

Urtuvia,V. Maturana,N. Acevedo,F. Pena,C. Diaz-Barrera,A. 2017. Bacterial alginate production: an overview of its biosynthesis and potential industrial production World Journal Of Microbiology & Biotechnology, 33, 198.

Millan,M. Salazar,M. Segura,D. Castillo,T. Diaz-Barrera,A. Pena,C. 2017. Molecular mass of Poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) produced by Azotobacter vinelandii is influenced by the polymer content in the inoculum Journal of Biotechnology, 259, 50-55.

Castillo,T. Flores,C. Segura,D. Espin,G. Sanguino,J. Cabrera,E. Barreto,J. Diaz-Barrera,A. Pena,C. 2017. Production of polyhydroxybutyrate (PHB) of high and ultra-high molecular weight by Azotobacter vinelandii in batch and fed-batch cultures Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 92, 1809-1816.

Ahumada-Manuel,C.L. Guzman,J. Pena,C. Quiroz-Rocha,E. Espin,G. Nunez,C. 2017. The signaling protein MucG negatively affects the production and the molecular mass of alginate in Azotobacter vinelandii Applied Microbiology and Biotechnology, 101, 1521-1534.

Abarca-Vargas,R. Pena Malacara,C.F. Petricevich,V.L. 2016. Characterization of Chemical Compounds with Antioxidant and Cytotoxic Activities in Bougainvillea x buttiana Holttum and Standl, (var. Rose) Extracts Antioxidants (Basel), 5, .

Millan,M. Segura,D. Galindo,E. Pena,C. 2016. Molecular mass of poly-3-hydroxybutyrate (P3HB) produced by Azotobacter vinelandii is determined by the ratio of synthesis and degradation under fixed dissolved oxygen tension Process Biochemistry, 51, 950-958.

Jimenez,L. Castillo,T. Flores,C. Segura,D. Galindo,E. Pena,C. 2016. Analysis of respiratory activity and carbon usage of a mutant of Azotobacter vinelandii impaired in poly-beta-hydroxybutyrate synthesis Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 43, 1167-1174.

Diaz-Barrera,A. Andler,R. Martinez,I. Pena,C. 2016. Poly-3-hydroxybutyrate production by Azotobacter vinelandii strains in batch cultures at different oxygen transfer rates Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 91, 1063-1071.

Gomez-Pazarin,K. Flores,C. Buchs,J. Castillo,T. Galindo,E. Pena,C. 2016. Molecular weight and viscosifying power of alginates produced in Azotobacter vinelandii cultures in shake flasks under low power input Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 91, 1485-1492.

Flores,C. Diaz-Barrera,A. Martinez,F. Galindo,E. Pena,C. 2015. Role of oxygen in the polymerization and de-polymerization of alginate produced by Azotobacter vinelandii Journal of Chemical Technology & Biotechnology, 90, 356-365.

Dominguez-Diaz,M. Meneses-Acosta,A. Romo-Uribe,A. Pena,C. Segura,D. Espin,G. 2015. Thermo-mechanical properties, microstructure and biocompatibility in poly-beta-hydroxybutyrates (PHB) produced by OP and OPN strains of Azotobacter vinelandii European Polymer Journal, 63, 101-112.

Libros y capítulos recientes

Pena-Malacara,C. Garcia-Romero,A. Millan-Ponce,M. Castillo-Marenco,T. 2016. Approaches for the synthesis of tailor-made polyhydroxyalkanoates (PHAs) en: Kalia,V.C. Microbial Factories: Biodiversity, Biofuels, Biopolymers, Bioactive Molecules and Waste Treatment. Springer India. pags. 11-28


Otras Publicaciones

Olalde-Quintanar,I. Pena-Malacara,C. 2018. Innovación con Ciencia: Una iniciativa que busca promover Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 12, 20-24.

Millan-Ponce,M. Pena-Malacara,C.F. 2017. Producir plásticos biodegradables: un reto de la biotecnología Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 8, 3-5.

Pena-Malacara,C.F. 2015. Innovación y emprendimiento de base tecnológica en el Campus Morelos de la UNAM Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 3, 18-19.

Pena-Malacara,C. Fuentes-Ponce,G. 2015. Entrenando a estudiantes en emprendimiento de base científica [Este artículo fue publicado originalmente en el periódico "La Unión de Morelos", 18 de febrero de 2015, pag. 12.] Biotecnología en Movimiento.Revista de divulgación del Instituto de Biotecnología de la UNAM, 1, 24-25.

Pena-Malacara,C. Garcia-Romero,A. 2012. La belleza de una bacteria, el caso de Azotobacter vinelandii. Hypatia, 42, .

Pena-Malacara,C. Segura-Gonzalez,D. 2011. Geles y plásticos hechos bajo diseño por fermentación bacteriana Hypatia, 35, 4-5.

Trujillo-Roldan,M.A. Pena,C. Galindo,E. 2005. A model predicting the effects of oscillating dissolved oxygen tension on the molecular weight of alginate by azotobacter vinelandii Revista Mexicana de Ingenieria Quimica, 4, 37-45.

Pena,C. Galindo,E. 2002. Las condiciones de cultivo determinan las caracteristicas moleculares de los polisacaridos microbianso Biotecnologia, 7, 22-28.



UNAM | UNAM Morelos | Mapa del Sitio | Biblioteca Virtual de Biotecnología | Acerca de | Servicios | e-mail | Publicaciones
Docencia | Seminarios | Nuestra Gente | Biblioteca | Libros y documentos en línea | Localización | Informes Institucionales | Estancias para estudiantes de Licenciatura
SiBioTec | Uso interno. | Página Principal
3033 : 16582